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芝麻油的选购与蕴藏

公布时间:2011-09-29 点击量:110

  ◎纯正的小磨香油呈红铜色,清澈,香味扑鼻。

  ◎将新鲜的香油装入一个小口玻璃瓶内,按200克香油放1克盐的比例放入盐,盖紧瓶盖,不停摇动,待盐化后,放在暗处。9日后,将香油倒入暗色玻璃瓶内,勿用橡胶塞,置避光处随吃随倒即可。


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